5月のお献立 

食前酒    

 沢渡産梅酒

​前八寸

鰆西京焼き

バイ貝

梅酢順菜

うるいお浸し

沢渡フキ味噌田楽

タラの芽の含め煮

​酢取り茗荷

お吸い物
 姫皮玉子豆腐 青楓麩

お造り

 信州サーモン 縞鯵 鯛    

揚物
 イワナの唐揚げ

花工場

一口

胡麻豆腐

 こごみ 巻海老

凌ぎ
 大鱒寿司

地物
  信州牛の炙り焼き

  ゲランド塩

  こしょうみそ 

お食事
 浅利と蕗のご飯
  味噌汁 香の物


 お夜食用の
  おにぎりのご用意があります

甘味
 苺ゼリー

※食材の仕入れ状況により献立が変わる場合がございます。

※食材にアレルギー等ございましたら、3日前までに直接当館までご連絡ください。食材等の関係、当日当館での対応は致しかねますので、予めご了承ください。

※お客様の嗜好によるお料理内容の変更は出来ませんので、予めご了承ください。

※当館の夕食最終のご案内が19時となっております。
通常一品ずつお料理をご提供致しておりますが、19時00分を過ぎる場合は、お料理をまとめてご提供させて頂く事をご了承くださいませ。

※ 食の細い方やご高齢の方でお料理の量を少な目にしたい場合は、お気軽にお申し付け下さい。​